Unsere Gans hat überlegt, dass man sicherlich nicht nur Gans und Ente essen möchte, sondern vielleicht auch andere schmackhafte Gerichte in
Ganstaxi Qualität.
Unser Anspruch bleibt unverändert ….

… Angus Beef aus Argentinen ….

Ganze Angus Hüfte – rosa gebraten
für 6 – 8 Personen
angerichtet mit Bratkartoffeln
4 hausgemachte Saucen
* Remoulade
* Senf-Dill-Sauce
* Jürgens’ Gurken Chutney
* Jackys’ Barbequesauce
Cesar Salat mit Flusskrebsen und Parmesandressing
Mascarponecreme mit karamellisierten Aprikosen
Preis 179,80 €

Rinderroulade vom Angus Rind
(Rohgewicht – ca. 300 gr.)
frisches Karottengemüse
Kartoffelstampf
wahlweise mit Vorspeise oder Dessert
Preis 30,00 € pro Person

Rumpfsteak vom Angus Rind
(Rohgewicht – ca. 300 gr.)
hauseigene Kräuterbutter
Gargrad: medium oder mehr
Bratkartoffel
fruchtiger Eisbergsalat mit Parmesandressing
Preis 30,00 € pro Person

Gulasch vom Rind – aus der Hüfte–
frisches Karottengemüse
haus gemachte Spätzle
wahlweise mit Vorspeise oder Dessert
Preis 25,50 € pro Person

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